Boulanger (ère) pâtissier (ère) avec CFC à 80% ou à convenir

Qualification(s) requise(s) :

CFC ou équivalent avec expériences confirmées

Précisions sur le poste proposé :
. Calcul (informatisé) et préparation des pâtes . Pétrissage, façonnage et cuisson des produits avec différentes techniques (longue fermentation, levain chef, ...) . Gestion des commandes et stock . Fabrication des viennoiseries . Sandwichs et traiteur . Finition et mise en place de la pâtisserie . Hygiène et suivi des directives cantonales Cette personne doit travailler seule et être indépendante, en pâtisserie ou en boulangerie. Elle devra s'intégrer dans une petite équipe jeune et dynamique. Notre boulangerie au statut véritable artisan, offre une gamme variée c'est-à-dire que le 90% des articles sont fabriqués par nos soins. Début du travail en principe : 04h00 matin Prestations salariales selon les recommandations de la convention collective.

Entreprise : Boulangerie - Pâtisserie Confiserie AUX 1000 FEUILLES SA - 1530 Payerne

Mise en ligne : 14.05.2025

Date d'entrée : De suite ou à convenir

Personne de contact : Cevat Solange - 079 730 51 35

Email de postulation : aux1000feuilles@bluewin.ch