Toute une gamme de services est à la disposition des membres afin de leur faciliter la tâche et ainsi d’alléger le travail administratif et de proposer des solutions adaptées à l’artisanat.
Le membre peut s’adresser directement aux services de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (SBC) ou alors passer par le relais que représente la Société coopérative des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois.
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Retour sur le 27e chapitre d’intronisation de la Confrérie Vaudoise des Chevaliers du Bon Pain du samedi 28 septembre 2024 sur la place Pestalozzi, à Yverdon-les-Bains
Sous un ciel mitigé, la joie et la bonne humeur étaient au rendez-vous de ce chapitre solennel. Luca Cossettini de Lausanne, Séverin Gerber d' Yverdon-les-Bains et Fabrice Letourneur de Savigny ont été intronisés Chevaliers. Quatre titres de Compagnons ont été remis à Jacques Nicolet, Conseiller national, Jacques-Frédéric Siegler, directeur de l’école professionnelle de Montreux, Paloma Chapuis Martinez et Janina Desvaux, toutes deux dames boulangères. 19 artisans ont renouvelé leur titre en recevant une étoile. Le titre de Pain d’or de la boulangerie vaudoise est passé des mains de Yanick Bigler de Combremont-le-Grand à celles de Christophe Ackermann. de Grandson.
Nous présentons toutes nos félicitations à tous ces artisans qui font perdurer la tradition boulangère ancestrale.
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🥁🥁🥁 Christophe Ackermann sacré PAIN D'OR de la boulangerie vaudoise 🏆
Déjà détenteur du Pain d'Or de 2019 à 2021, Christophe Ackermann, @ackermann_artisan à Grandson, remporte à nouveau ce titre suprême. Le trophée lui a été remis par son prédécesseur, Yanick Bigler de Combremont-le-Grand, Pain d'Or 2021-2024, lors du Chapitre d'intronisation de la Confrérie vaudoise des Chevaliers du Bon Pain du 28 septembre 2024 à Yverdon-les-Bains.
Le Pain d'Or est attribué à l’artisan boulanger qui aura obtenu la meilleure notation de ses pains. L’artisan ainsi célébré représente le meilleur boulanger du canton de Vaud.
Nos plus sincères félicitations à Christophe Ackermann ! ✨ 👏
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Il y a toujours des photos de Mr.Akermann et sont apprentis donner la liste des médaillés Argent et Bronze et les confections qu'ils ont fait Merci d'avance
Félicitations et bravo a toute ton équipe
Félicitations 👍🏼
✨ Une journée mémorable au Château d'Aigle✨
Le 22 septembre dernier, s'est déroulée la finale du Championnat vaudois des apprentis en boulangerie-pâtisserie-confiserie. Pour l'orientation Boulangerie, le titre de championne est revenu à Justine Lamon qui effectue son apprentissage chez @ackermann_artisan à Grandson et pour la Confiserie, à Chloé Mauroux en formation chez Gilles à Châtel-Saint-Denis.
Les finalistes ont dû réaliser des plateaux pour régaler près de 200 personnes lors d'un brunch servi sous forme de tavolata dans l'enceinte du Château d'Aigle. Félicitations et merci à tous les finalistes pour leur engagement et la qualité de leur travail.
Mais ce n'est pas tout ! Un marché artisanal proposait diverses spécialités savoureuses dont les produits des Chevaliers du Bon Pain, les fameux Bouchons Vaudois et les flûtes du Champion du Monde de la flûte, l'enKA à Vallorbe.
Notre partenaire, le Mondial du Chasselas était présent avec une dégustation des meilleurs crus.
Ce fut une journée incroyable ! Une immense MERCI à tous ceux qui ont participé à notre événement et qui ont contribué à le rendre mémorable ! 🙌
#ChâteauDAigle #finalechampionnatsapprentis #Apprentis #Tavolata #MarchéArtisanal #MondialDuChasselas #bouchonsvaudois #mondialdelaflute
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Merci La Région pour ce bel article 🙏🏻🧡👌🏻Le bon pain et ses boulangers à l’honneur 🥖
Reconnus pour leur savoir-faire et leur engagement, plusieurs boulangers ont été distingués sur le parvis du temple. Le Grandsonnois Christophe Ackermann a été désigné comme le meilleur artisan du canton.
👉 Découvrez notre article complet: www.laregion.ch/le-bon-pain-et-ses-boulangers-a-lhonneur/
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