Toute une gamme de services est à la disposition des membres afin de leur faciliter la tâche et ainsi d’alléger le travail administratif et de proposer des solutions adaptées à l’artisanat.
Le membre peut s’adresser directement aux services de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (SBC) ou alors passer par le relais que représente la Société coopérative des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois.
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Le mondial de la flûte
Le Mondial de la flûte, première édition, s’inscrit dans le cadre de la promotion des produits de la boulangerie vaudoise. Pour mener à bien ce beau projet la boulangerie s’est liée à une cave vaudoise renommée. Pour la première fois, c’est le vin qui viendra accompagner la flûte au beurre vers le sommet de sa gloire.
Après la fondue, le petit pâté vaudois, la flûte au beurre aura aussi son MONDIAL.
Le Championnat Mondial de la Flûte se déroulera le samedi 17 juin 2023, à la Cave de la Côte, à Tolochenaz.
SUIVEZ-NOUS SUR LES RéSEAUX
1er Mondial de la flûte 🏆, c’est parti ! Réception et mise en place des lots de flûtes pour l’évaluation préliminaire par le jury professionnel.
Bonne chance aux 54 candidats 🍀🤞🏻et rendez-vous à tous le samedi 17 juin dès 11:00 à la @cavedelacote pour déguster des flûtes aussi craquantes que croquantes !
Un événement de Confrérie vaudoise des Chevaliers du Bon Pain et de son partenaire la @cavedelacote avec l’aimable soutien de @pistorag et de Petit Crémier @cremo.ch
BONNE CHANCE...🍀
Je vous souhaite un excellent concours!
Le week-end dernier, ce ne sont pas moins de 80’000 participant-e-s aux Caves ouvertes vaudoises qui ont pu déguster les vins vaudois accompagnés de Gruyère AOP, de flûtes et de bon pain ! 🍷🧀🥖. Une magnifique édition sous un ☀️ radieux !
#partenariat🧀 🥖 Les produits VAUD+ CERTIFIÉ D’ICI ont régalé les 80'000 participantes et participants aux Caves Ouvertes Vaudoises 2023!
Le weekend dernier, les Caves Ouvertes Vaudoises ont battu leur plein sous un soleil radieux, comme le montre cette magnifique photo en Lavaux.
Et quoi de mieux pour accompagner vos dégustations de Vins Vaudois que de délicieux produits du terroir ?
Grâce à nos partenaires le Gruyère AOP et les Artisans boulangers-confiseurs vaudois, les vigneronnes et vignerons ont pu proposer aux épicuriens, du Gruyère, des flûtes ou encore toutes sortes de pains savoureux.
Un grand merci à nos producteurs qui ont ainsi régalé les épicuriens et amateurs de produits locaux tout au long de cette belle édition des Caves Ouvertes.
Et merci au Domaine Pascal Dance pour cette magnifique photo 📷!
Vins Vaudois - Lavaux Patrimoine mondial - MyVaud
#vaudplus #myvaud #certifiédici #produitscertifiés #lavaux #vinsvaudois #gruyèreaop #consommerlocal #vaud #excellencevaudoise #terroirvaudois
Et c'est parti ! 🚶♀️🚶 - La Trotte de la Salée au sucre
Du 15 mai au 28 juin, Lausanne à Table vous propose une balade de boulangerie en boulangerie à la découverte d’une douceur traditionnelle vaudoise : La Salée au sucre.
Épaisses, fines, en tranches ou individuelles : baladez-vous, régalez-vous et votez pour vos trois salées préférées.
Pour vous procurer votre pass, rendez-vous sur :
www.lausanneatable.ch/evenement/la-trotte-de-la-salee-au-sucre/
ATTENTION : délai d'inscription le 8 juin et nombre de pass limité
Liste des boulangeries/confiseries participantes :
Boulangerie des Bergières
Confiserie Chocolaterie Christian Boillat
Maison Buet
Monco'Pain Boulanger
Confiserie Nessi
Noz Chocolatier
Pâtisserie Chez Rado
Le Romantica Confiserie Tea-room
Le Petit Coin Gourmand
Chez Séverine et Luca
📸Photo Lausanne à Table
Tout nouveau, tout beau, notre site internet ! Jetez-y un 👁️. Vous y trouverez une foule d’informations aussi bien sur la formation, que sur les activités et les structures de la société.
ABPCV – Association des Boulangers Pâtissier Confiseurs Vaudois
abpcv.ch
Toute une gamme de services est à la disposition des membres afin de leur faciliter la tâche et ainsi d’alléger le travail administratif et de proposer des solutions adaptées à l’artisanat. Le membre peut s’adresser directement aux services de l’Association suisse des patrons boulangers...
Conférence de presse du Mondial de la flûte 📰🎥
Les médias ont répondu présents à l’invitation de la Confrérie vaudoise des Chevaliers du Bon Pain et de son partenaire la @cavedelacote. Après une présentation de ce premier mondial qui aura lieu le 17 juin prochain, les discussions se sont poursuivies autour de bonnes flûtes au beurre et d’un verre de Chasselas, bien sûr…
📆Réservez d’ores et déjà le 17 juin pour participer à cette manifestation qui se voudra festive et restez connectés d’ici là pour en découvrir davantage…
📸 @corinnesporrer_officiel
❤️ Vive le Canton de Vaud ❤️
